Kendi alanlarında uzman şeflerden oluşan katılımcılar oldukça başarılı bir şekilde sınavı geçerek, Uluslararası Jürilik Diplomasını almaya hak kazanmışlardır. Eğitim..
Türkiye aşçılık kurumlarından Aşçılar ve Şefler Federasyonu (Taşfed) tarafından bu yıl 18.si düzenlenen Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri Festivali, 21-25 Aralık tarihleri arasında...
Kararımızın “Taşfed” tarafından kabul edildiği ve artık “Taşfed” üyesi olduğumuz tarafımıza bildirildi. 2018 Şubat ayında TÜYAP’TA yapılan 16. İstanbul Mutfak Günlerinde...
Türk mutfağının dünya mutfağı ile entegrasyonunda büyük adımlar atılmasını sağlayan festival dünya lezzetlerini İstanbul’a taşıyacak...
Gelenekselleşmiş İstanbul Uluslararası Gastronomi Festivali Yarışma Tarihi Belli Olduğunda; Taşfed Artistik Sanat Dalları ve Display...
Ayşem Öztürk Şefimizin ölümü 'ne Derin Üzüntülerimizi Belirterek, Merhumeye Allahtan Rahmet, Camiamıza, Meslektaş -ımızın Ailesine Ve Sevdik..
Evet birlik ve beraberliğimizi bir kez daha göstermiş olduğunuz hepinizden Allah razı olsun yine yeniden yeni organizasyon lar da inşallah yeniden birlikte olmanın...
Şef Mavi Fethiye Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Onur Arslan, “Festivalin amacı, yarışmacılara Türk mutfağı, Geleneksel Türk Mutfağı...
Türkiye aşçılar ve şefler federasyonu (taşfed) dünya aşçılar federasyonu aşcı ve pastacı şeflerimiz..
Türkiye Aşçılar Ve Şefler Federasyonunun'da Yeni Yönetim Kurulu Başkanı “Bayram “Bayram Özrek” Oldu. Renaissance polat Bosphorus otel de yapılan olağan üstü genel kurulda...
Şef Metin Taşçı, şampiyon pastayı ortaya çıkarırken başarının detaylarda gizli olduğunu belirterek “Benim tek amacım vardı; o da Bursa'nın adını dünyaya duyurmak. Bunun için çok çalıştım...
Etkinliğin açılışı, 21 Mayıs 2024 tarihinde saat 10.30'da Yahşihan Mesleki Eğitim Merkezi’nde gerçekleştirilecek. Açılış töreni, saygı duruşu ve İstiklal Marşı ile başlayacak ve ardından..
Ticaret Bakanı Ömer Bolat, en fazla denetimin Antalya, İstanbul ve Kocaeli'de yapıldığını belirtti. Türkiye genelinde menü uygulamasına uymayan 6 binden fazla işletmeye toplam..
Kilis tarımında önemli bir yer tutan kimyon, sabahın erken saatlerinde tarlaların yolunu tutan işçiler tarafından toplanıyor. Toplanan kimyonlar güneşte kurutulup biçerdöver..
İşte en sevilen makarna tariflerinden bu nefis tarifin detayları! Bu tek kapta yapılan makarna, temizlik zahmeti olmadan doyurucu bir yemek istediğiniz yoğun akşam..
İstanbul Gelişim Üniversitesi’ne teşekkür ederek, bu tür etkinliklerin öğrencilerin sektörle buluşması açısından önemli olduğunu belirtti. Yalçınkaya, “Gastronomi bölümü..